Урок по теме «одна и две буквы н в причастиях и отглагольных прилагательных»
|
|
 Скачать 54.79 Kb.
|
|
Новороссийский колледж Строительства и Экономики Разработка урока по русскому языку «Одна и две буквы Н в причастиях и отглагольных прилагательных» Преподаватель Лёвкина С.Г. 2013 год Цель урока: Закрепить навыки правописания по теме « Н и НН в суффиксах разных частей речи» ; уметь различать прилагательные, образованные от имен существительных( отыменные прилагательные) и образованные от глаголов( отглагольные прилагательные). «КУЛИНАРНЫЙ» УРОК ПО ТЕМЕ «ОДНА И ДВЕ БУКВЫ Н В ПРИЧАСТИЯХ И ОТГЛАГОЛЬНЫХ ПРИЛАГАТЕЛЬНЫХ» Ход урока.
Прилагательные, образованные от существительных
-Сегодня урок русского языка будет необычным. Мы не только научимся правильно писать названия новых блюд, но даже поговорим о том, как их готовить.(Алгоритм-рассуждение по теме: «Правописание Н и НН в суффиксах прилагательных и причастий» в таблице на доске или в электронном виде). На этом уроке нам придется часто употреблять слова: кулинария (ранее - кулинария), блюда (мн.ч.). (Слова написаны на доске.) Запомните их произношение. Запишите слова в тетрадь, составьте с ними словосочетания. -Из одного и того же продукта можно приготовить множество разнообразных блюд. Что, например, можно приготовить из капусты? капуста 1.вареная 2.соленая 3.квашеная 4.тушеная 5.маринованная 6.жареная -Объясните, почему именно так написаны слова. К какой части речи они относятся? А можно ли изменить написание слов, не меняя самого блюда? -Теперь сравните следующие выражения: Мясо тушеное с овощами. Мясо, тушенное с овощами. стр.2 (Разница в написании слов, как ни странно, зависит от «способа» приготовления блюда: в первом случае мясо тушится без овощей, они подаются уже к готовому блюду, поэтому перед нами отглагольное прилагательное, в котором пишется одна буква н. В другом – мясо тушится вместе с овощами, и так как слово, образованное от глагола тушить, имеет зависимое слово, то в нем пишется - нн.) -Найдите подобные примеры в кулинарных книгах, которые вы принесли на урок. Объясните написание н или нн. Грибы, тушенные в сметане. Макароны, запеченные с сыром. Тетерев шпигованный, в сметане. Ставрида, рубленная с морской капустой. -Учимся писать названия кулинарных блюд. Объясните правописание причастий и отглагольных прилагательных: Жареная рыба, нежареная рыба, свежемороженая рыба; рыба, жаренная в тесте; фаршированные помидоры, запеченное мясо, печеные пирожки, выпеченный без муки торт, печенный в духовке яблочный пирог, жаренная в сухарях рубленая котлета, сваренный борщ, засахаренная вишня, солёный пирог, солёные огурцы, некипячёное молоко, концентрированный сок. -Очень много причастий и отглагольных прилагательных мы можем встретить и в кулинарных рецептах. Запишите рецепт, графически объясняя орфограммы. стр.3 Смешанный салат. Вареный картофель, невареную морковь, моченые яблоки, соленые огурцы нарежьте и добавьте квашеную шинкованную капусту. Заправьте соусом, приготовленным из горчицы, масла и уксуса, или майонеза. -Следующий этап нашего «вкусного» урока – работа с прилагательным масляный и отглагольным прилагательным масленый. В каком случае мы употребляем то или иное слово? Давайте разберемся сначала в значении этих слов. (Учитель открывает запись, заранее сделанную на доске.) Масляный – состоящий из масла (масляное пятно); - работающий на масле (масляный двигатель); - сделанный на основе масла (масляные краски). ! Прилагательное (образовано от существительного масло). Масленый – запачканный маслом (масленые руки); - смазанные маслом (масленая каша); - пропитанный маслом (масленый лист). ! Отглагольное прилагательное (образовано от глагола маслить). - Запишите и запомните слова, которые употребляются в переносном значение: масленые глаза, Масленая неделя. - А теперь я вас приглашаю к адмиралу Рожественскому на званый обед, который описал А. С. Новиков-Прибой в романе «Цусима». стр.4 Итак, объяснительный диктант. Званый обед. Сначала были поданы закуски: иссиня- черная икра, смазанная сливочным маслом, разделанным под цветы; салаты, украшенные букетами из овощей; помидоры, прослоенные луком; омары, сваренные в соленом растворе; селедка, распластанная на длинном серебряном лотке; заливной поросенок, разрезанный на порции и снова сложенный; прожаренная темно- коричневая глухарка. Весь стол был похож на яркую разноцветную клумбу. Затем по традиции шел куриный бульон со слоёными пирожками. ( По Новикову- Прибою). - Самостоятельная работа по карточкам. Вставьте пропущенные буквы. Салат из кваше..ой капусты; соле..ые баклажаны; мороже..ое мясо; туше..ый картофель с копче..ой грудинкой; компот из суше..ых фруктов; быстрозамороже..ая фасоль; утка,фарширова..ая яблоками, с лимо..ым соусом; пече..ые яблоки; рыба, жаре..ая в тесте; рубле..ая сельдь; маринова..ые помидоры; голубцы с варе..ым мясом; пше..ая каша из поджаре..ой крупы; каша из дробле..ой овся..ой крупы; газирова..ый напиток; горячий кофе со сгуще..ым молоком; поджаре..ые кури..ые окорочка; клюкве..ая вода; салака жаре..ая; мясо, туше..ое с шампиньонами; туше..ое лоси..ое мясо; яйца, варе..ые вкрутую; слое..ый торт; хорошо промасле..ый. - Домашнее задание после «вкусного» урока можно дать по кулинарным книгам: найти 15- 20 словосочетаний с прилагательными и причастиями, где пишется н или нн, и графически объяснить правописание. стр.5 |
||||||||||||||