Наименование блюда масса порции

Скачать 0.86 Mb. Название Наименование блюда масса порции страница 1/10 Дата 10.02.2016 Размер 0.86 Mb. Тип Документы

наименование блюда масса порции пищевые вещества в граммах энергетическая ценность витамины мг минеральные вещества 1 -и завтрак гр Б Ж У К/КАЛ В1 В2 С Са Ре Запеканка творожная 1/75 11,7 3,15 17 116 0,05 0,18 0,25 120 0,4 Чай с сахаром 1/150 0,15 0 10,5 42 0 0 0 9 0,6 Бутерброд с маслом слив. 25\5 1,95 4,3 12,9 98,5 0,03 0,15 0 6 0,3 итого: 13,8 7,45 40,4 256,5 0,08 0,33 0,25 135 1,3 обед Суп овощной с говядиной 12,5/150/10 3,3 3 10,2 78 0,075 0,138 6,45 96 0,45 Гуляш из говядины 50/50 12,43 6,77 2 118,6 0,05 0,09 0 12 1,53 Рагу из овощей 1450 2,85 6,75 15,9 91 0,075 ] 0,05 12 57 1,2 Компот из св. яблок 1\150 0,15 0,15 20,4 82,5 0,015 0,015 4,05 9 0,6 Хлеб белый 1/25 1,9 0,7 12,85Л 65 0,03 0,01 0 5 0,3 Хлеб черный 1/20 0,84 0,18 7,38 34,8 0,018 0,006 0 3,6 0,48 итого: 21,47 17,55 68,73 469,9 0,263 0,309 22,5 182,6 4,56 полдник Пряники 1/50 2,95 2,35 37,5 183 0,04 0,01 0 5,5 0,4 Кефир 1/150 4,5 1,5 б 60 0,06 0,255 1,05 180 0,15 Яблоко 1/50 0,2 0,2 4,9 23,5 0,015 0,01 5 8 1,1 ужин Фрикадельки рыбные 1\50 5,87 0,99 3,8 47,3 0,04 0,05 0,4 29,33 0,53 Пюре картофельное 1У150 3,15 1,2 22 112,5 [ 0,15 0,1 5,55 40,5 1,5 Хлеб черный 1\20 0,84 I. 0,18 7,38 34,8 0,018 0,006 0 3,6 0,48 Напиток апельсиновый 1\180 0,18 0 23,4 75 0 0 7,2 10,8 0,18 итого: 10,04 2,37 56,58 269,6 0,208 0,156 13,15 84,23 2,69 итого за день: 52,96 31,42 214,11 7362,5 0,666 1,07 41,95 595,33 70,202