Методическая разработка открытого внеклассного мероприятия по теме «я и моя профессия» Группа: 42П
|
|
 Скачать 112.54 Kb.
|
|
Бюджетное образовательное учреждение Омской области среднего профессионального образования «Омский колледж торговли, экономики и сервиса» МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА открытого внеклассного мероприятия по теме «Я И МОЯ ПРОФЕССИЯ» Группа:42П Профессия:100701.01. Продавец, контролер-кассир Дата: 28.11.2013г Время: 13-50 Место проведения: 204Э Куратор: Панкратова Г.В. 2013 Пояснительная записка В современном мире перед образовательными учреждениями, готовящими специалистов для сферы торговли, стоит важная задача - подготовить квалифицированного конкурентоспособного специалиста. Сегодня продавцы и контролеры-кассиры востребованы на рынке труда. Профессия предполагает умение распределять внимание, работать, не теряя концентрации, владеть такими качествами как коммуникабельность, стрессоустойчивость, приветливость. Одним из основных направлений воспитательной работы в группе является развитие профессионального самосознания студентов. Формированию профессиональной культуры будет способствовать организация, подготовка и проведение классного часа куратором, активом и членами студенческой группы. Для подготовки, организации и проведения мероприятия привлекаются обучающиеся, которые будут решать задачи, способствующие пониманию сущности и социальной значимости выбранной ими профессии. Выбранная тема классного часа будет также способствовать развитию профессиональной этики и воспитанию честности и порядочности. При подготовке и проведении данного мероприятия обучающиеся будут осуществлять поиск информации, анализировать и оценивать, работать в команде, нести ответственность за результаты работы своей группы, что отражено в требованиях ФГОС к развитию общих компетенций. Участие в классном часе будет способствовать пониманию сущности и социальной значимости своей будущей профессии. Проведение конкурса будет стимулировать познавательную активность обучающихся, мотивировать их к положительному и осознанному отношению к выбранной профессии, а также заинтересованности в дальнейшем обучении. Данное мероприятие может быть рекомендовано для проведения со студентами 1, 2 курсов профессионального учебного заведения по специальности «Продавец, контролер – кассир» с целью привития интереса к избранной профессии и развития общих компетенций. План внеклассного мероприятия Тема: Я и моя профессия Цель: способствовать развитию интереса к выбранной профессии. Задачи: - развить понимание сущности профессии продавца, контролера - кассира; - повысить интерес к выбранной профессии, актуализировать ее значение; - развивать способность к анализу, оценке и коррекции своей собственной деятельности и деятельности членов своей команды; - воспитывать толерантность, умение работать в команде, эффективно общаться с коллегами. Общие компетенции: ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы. ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач. ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами Форма проведения: конкурс Техническое оснащение: - мультимедийная установка - презентация Оформление: - предметы для аукциона - определение профессии Предварительная подготовка: 1. Составление презентации. 3. Подборка пословиц и поговорок со словами хлеб и яблоко. 4. Формирование двух команд по 5 человек. Команды придумывают название, девиз, выбирают капитана, готовят домашнее задание. Жюри формируется из студентов других групп колледжа. Ход мероприятия Ведущий: Я рада вас видеть на конкурсе, который посвящен профессии "Продавец, контролер-кассир". Современное общество требует все более качественного обслуживания и сервиса. Продавец должен быть эрудированным, всесторонне развитым человеком. Сегодня вы поближе узнаете друг друга, оцените знания, полученные вами за период обучения профессии, возможно, кто-то восполнит пробелы в своих знаниях. Также вы сможете расширить свой кругозор, эрудированность и смекалку. Пожалуйста, узнавайте для себя что-то новое и просто получайте удовольствие от конкурса. Сейчас прослушайте справку из истории профессии. Студент 1 Торговое ремесло появилось тогда, когда были придуманы первые деньги , и людям необходимо было обменять товар на товар или товар на деньги. Однако слово "продавец" пришло в наш обиход лишь в конце 19 века, когда в России стали появляться крупные торговые предприятия и универмаги. До этого люди, занимавшиеся торговлей, назывались по-разному. Долгое время центральной фигурой в торговле оставался купец. Он разъезжал по городам, продавал, покупал, перепродавал. Другой видной фигурой в русской торговле после купца был прасол - скупщик. Он ездил по деревням и скупал сельские продукты, скот, рыбу, а затем формировал из них партии и выгодно перепродавал более крупным торговцам. Историю развития торговли легко проследить по дошедшим до нас архитектурным памятникам - гостиным дворам, торговым рядам. Особенно шумно и многолюдно было в торговых рядах во время ярмарок. Мало кто не слышал о Нижегородскй, Сорочинской, Харьковской ярмарках. В 1610г в России вышла первая "Торговая книга", содержащая сведения товароведческого характера. В 1810 г была создана первая в России московская практическая академия коммерческих наук. В 1962 г в Лейпциге были приняты общие принципы классификации промышленной и сельскохозяйственной продукции. Ведущий: В наше время профессия «Продавец, контролер-кассир» востребована в любой торговой точке: в небольшом магазинчике или супермаркете, магазине продуктов или промышленных товаров. Продавец, контролер-кассир владеет такими умениями и навыками, о которых купцы и понятия не имели. Студент 2 В современных магазинах расчёт между покупателем и продавцом проводится с помощью электронной кассы, выдающей чек. Продавец может вводить стоимость товара вручную. В крупных магазинах работу облегчают ручные сканеры для считывания штрих - кодов на товаре. С помощью штрих-кода определяется цена, и кассиру нужно только сложить стоимость покупок, объявить покупателю и распечатать чек. А затем взять деньги и положить их в кассу, а покупателю отдать сдачу. Если покупатель хочет расплатиться банковской картой, кассир проводит эту операцию с помощью специального электронного устройства. Наличные деньги, скопившиеся в кассе за смену, кассир пересчитывает, готовит выручку к отправке в банк, заполняет сопроводительные документы, и сдаёт деньги инкассаторам. Рядовой кассир торгового зала подчиняется старшему кассиру или управляющему магазина, который контролирует процесс. В крупном супермаркете работа продавца-кассира в основном сводится к сидению за кассой и расчёту покупателей. Но во многих магазинах продавец-кассир также контролирует товарные запасы отдела, консультирует покупателей, демонстрирует и выдаёт товар. А в продуктовом магазине он может также взвешивать товар, выкладывать его на полки и даже заниматься приёмкой товара от поставщика. Продавцы-кассиры очень востребованы на рынке труда. Эта профессия позволяет рассчитывать на лёгкое трудоустройство, причём недалеко от дома, что особенно ценится многими женщинами. Ведущий: Какими знаниями по профессии, и какими видами профессиональной деятельности вы владеете, мы увидим при выполнении заданий конкурса. Предлагаю разделиться на 2 команды. Оценивать вас будет жюри (представление жюри). Конкурс состоит из 4 заданий:
Домашнее задание – название команды, девиз. Ведущий: Каждая команда получает список из 4 вопросов и ситуаций, решение которых представляют по очереди члены команды. Задание 1.Эрудит Вопросы для группы 1: 1. Режим работы магазина с 9 до 18 часов. В 18.00 продавец вежливо просит выйти из магазина покупателей, не успевших сделать покупку. Прав ли продавец? (не прав) 2. Назовите основные санитарно-гигиенические требования к продавцу продовольственных товаров. (сан. книжка, чистота рук, тела, волос, одежды, носить головной убор и форму) 3. Какой бывает приемка товара? ( по количеству и качеству) 4. Назовите несколько наименований из ассортимента кисломолочных товаров. (сметана, творог, кефир, ряженка, варенец, простокваша ) Вопросы для группы 2: 1. Разрешается ли продажа моющих средств продовольственном отделе магазина? (Нет, не разрешается) 2. Назовите несколько наименований из ассортимента хлебобулочных изделий ( хлеб, булочки, сайки, батоны, калачи, лепешки, хлебцы, баранки) 3. Назовите основные виды выкладки товаров. ( вертикальная, горизонтальная) 4. Если по правилам торговли запрещается то, о чем просит покупатель, какими словами вы ему откажете? ( мне жаль, к сожалению...) Задание 2. Аукцион Ведущий: Аукцион - это публичная распродажа вещей, имущества или других ценностей, которые в данном случае называются "ЛОТ". Сейчас очень модно проводить такие аукционы, проведем его и мы. Разыгрываются лоты: ЯБЛОКО и ХЛЕБ. Чтобы приобрести лот, вы должны назвать как можно больше пословиц, поговорок, прибауток. Получит лот тот, кто последним назовет цену. Опишите полученный ЛОТ. Задание 3. Описание деятельности продавца Ведущий: Выберите 3 доминирующих вида деятельности профессии продавца, объясните свой выбор. Виды деятельности профессии продавец:
Задание 4. Составление портрета продавца Ведущий: Выберите 6 наиболее важных способностей и качеств профессионального продавца, обоснуйте свой выбор. Качества, обеспечивающие успешность выполнения профессиональной деятельности продавца
Ведущий 5. Подведение итогов Вы сделали правильный выбор профессии, а получить недостающие знания вы сможете на занятиях в колледже и на учебной и производственной практике. Подошло к завершению наше мероприятие, но в заключении хотелось бы за - Что нового вы узнали для себя сегодня? - Что пригодится вам в дальнейшей профессиональной деятельности? - Улучшилось ли ваше мнение о профессии? Приложение 1 Конкурс «Аукцион» Пословицы, поговорки, прибаутки: Хлеб – всему голова! Хлеба к обеду в меру бери, хлеб – драгоценность, его береги! Будет хлеб - будет и обед. Не хлебом единым сыт человек. Яблоко от яблони недалеко падает! Не тряси яблоко, покуда зелено, созреет – само упадет! Душа не яблоко - ее не разделишь. Приложение 2 Оценочный лист
Используемые источники 1. Жакенова А.О. , Кудрявцева Л.А., Понякшина М.В. Методические рекомендации по решению организационных вопросов воспитательной деятельности в учебной группе. – Омск: ФГОУ СПО «ОКТЭС», 2008. – 31с. 2. Жакенова А.О., Понякшина М.В., Кабанова Е.В. Методические рекомендации по организации и проведению тематических классных часов по формированию активной гражданской позиции студентов. – Омск: ФГОУ СПО «ОКТЭС», 2009. – 75с. 3. Зимин В. Словарь - тезаурус русских пословиц, поговорок и мелких выражений. АСТ- Пресс, 2009. 736с. 4. Социальная сеть работников образования. - nsportal.ru 5. ФГОС НПО - Министерство образования и науки РФ, Москва - 2010г |